Rommiruukku

Rommiruukku

    - 1 kg luumuja ,kivet poistettuna

    - n. 500-700 g sokeria riippuen luumujen makeudesta 

      mieluummin.erikoishienosokeri

    - rommia, tummaa

    Huuhdo luumut ja poista kivet. Paloittele pienemmäksi, jos luumut isoja.

    Lado luumut ja sokeri kerroksittain lasipurkkiin painelle.

     Lisää rommia niin, että luumu-sokeriseos peittyy reilusti.

    Sulje kansi tiiviisti. Säilytä viileässä. Sekoita välillä, jos sokeri ei näytä sulavan.

    Parin kuukauden päästä jo käytettävissä, jos ei ole jo maisteltu ennen sitä. 

    Sopii jäätelön, kermavaahdon tai pannacottan kanssa tarjottavaksi, aikuisille.