Mutakakku

Mutakakkua ja vaniljajäätelöä

-          3 munaa 3 dl sokeria vaahdota kevyesti

-          150 g voita tai margariinia  sulata, jäähdytä vähän, lisää edelliseen, sekoita

-          3,5 dl vehnäjauhoja

-          1 dl kaakaojauhetta

-          3 tl vaniljasokeria

-          pienen pieni ripaus suolaa yhdistä kuivat aineet ja lisää edelliseen, sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Vuoraa 24 cm vuoka leivinpaperilla. Kumoa taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 15 min. Sisuksen tulee olla kostea, reunoilta kypsän tuntuinen.

Tarjoa hieman lämpimänä vaniljajäätelön kera.